个体工商户员工收款不交或少交给老板，10－15万

员工私自占有10-15万属于职务侵占罪。依据《刑法》，此行为构成犯罪，数额较大，将处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金，若不及时处理，将严重影响企业资金安全及经营秩序。
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员工私吞款项构成职务侵占。处理方式：1.收集证据，如交易记录、监控等；2.报警，由警方介入调查；3.若证据确凿，可提起刑事诉讼，要求赔偿并追究刑责；4.内部管理上，加强财务监管，预防类似事件。
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常见处理方式为报警并提起刑事诉讼。选择处理方式时，应考虑证据是否充分、员工态度及企业意愿，确保既维护企业权益，又符合法律规定。